Una compañía logró crear una variedad "antilágrimas". ¿Qué te parece?
Pelar una cebolla y llorar como si estuvieses atravesando la peor de la crisis, ya no será un problema: una empresa japonesa creó una cebolla que al ser pelada no hace derramar ni una lágrina.
Se trata de la compañía House Foods Group, que logró crear esa variedad "antilágrimas" bloqueando las enzimas que producen los compuestos que hacen llorar a los cocineros, indicó la prensa.
Sin embargo, hasta el momento no se anunció cuándo comenzará a comercializar esa cebolla.
En 2013, los investigadores de la emperesa habían ganado el “Premio Ig Nobel” (juego de palabras en inglés que en español se traduce como “Premio Innoble“) de la Universidad de Harvard por haber descubierto el proceso bioquímico por el cual la cebolla hace llorar.
House Foods se dedicó a investigar las enzimas de la cebolla porque es un ingrediente utilizado abundantemente en la cocina japonesa.
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